L'apport en fibres pourrait réduire les risques de développer un déclin cognitif chez les personnes considérées comme à risque face à la maladie d'Alzheimer. C'est le constate d'une étude publiée au sein de "Age and Aging" et menée par la Faculté de pharmacie et des sciences de la santé de l'Université de Barcelone et le CIBER sur la fragilité et le vieillissement (CIBERFES).

Source : https://www.medisite.fr/alzheimer-alzheimer-les-al...