COSUMAR vient d’obtenir la certification “Made in Morocco”. Pour un groupe dont l’histoire épouse une partie de l’industrialisation agroalimentaire du Royaume, la reconnaissance a une portée symbolique évidente. Elle consacre un savoir-faire agricole et industriel construit sur près d’un siècle, mais elle intervient surtout dans un contexte où la souveraineté alimentaire n’est plus un slogan commode. C’est une préoccupation stratégique.
En deux mille vingt-cinq, le groupe a atteint un niveau record de plus de deux millions de tonnes de sucre blanc produites, dont environ un virgule deux million de tonnes destinées au marché national et huit cent cinquante et un mille tonnes exportées vers plus de quatre-vingt-dix pays. Ces chiffres donnent du poids au récit d’un champion industriel marocain capable de rayonner au-delà du marché local.
Mais il serait trop simple de lire cette certification comme un sacre sans nuance. La filière sucre reste exposée à la question hydrique, au coût de l’énergie, aux équilibres agricoles et aux tensions internationales sur les matières premières. Le “Made in Morocco” ne doit donc pas seulement être un label de fierté. Il doit devenir une exigence de résilience.
COSUMAR gagne en visibilité. Très bien. Le vrai test sera ailleurs : maintenir la performance tout en répondant aux contraintes climatiques et aux attentes sociales d’une agriculture plus durable.
En deux mille vingt-cinq, le groupe a atteint un niveau record de plus de deux millions de tonnes de sucre blanc produites, dont environ un virgule deux million de tonnes destinées au marché national et huit cent cinquante et un mille tonnes exportées vers plus de quatre-vingt-dix pays. Ces chiffres donnent du poids au récit d’un champion industriel marocain capable de rayonner au-delà du marché local.
Mais il serait trop simple de lire cette certification comme un sacre sans nuance. La filière sucre reste exposée à la question hydrique, au coût de l’énergie, aux équilibres agricoles et aux tensions internationales sur les matières premières. Le “Made in Morocco” ne doit donc pas seulement être un label de fierté. Il doit devenir une exigence de résilience.
COSUMAR gagne en visibilité. Très bien. Le vrai test sera ailleurs : maintenir la performance tout en répondant aux contraintes climatiques et aux attentes sociales d’une agriculture plus durable.