Le café, le citron, le clou de girofle, la cannelle… Voilà des décennies que l'on recommande des remèdes pour contrer cette mauvaise haleine, sans jamais vraiment réussir à contenter le malheureux concerné. 

Des chercheurs américains de l'Ohio State University auraient trouvé la solution.

Publiant leurs recherches dans la revue scientifique Molecules, ils ont repéré le yaourt comme un moyen de neutraliser l'odeur désagréable de l'ail cru.

Mangez un yaourt ! C'est bon pour les os, c'est vrai, mais aussi — et contre toute attente, pour la mauvaise haleine quand on vient de dévorer une belle cassolette d'escargots à l'ail — ou de pain à l'ail beurre.

Brassé, grec, skyr… Il existe pléthore de recettes de yaourts ; et ce qui marche le mieux, ce sont les pots qui contiennent de la matière grasse. Les graisses et les protéines embarquées dans le yaourt se mélangent en effet aux molécules désagréables de l'ail par exemple.

Les scientifiques américains ont ainsi validé le yaourt grec comme « remède » contre ce type de mauvaise haleine.

Avec utura-sciences.com