L'escapade des œufs : pourquoi les prix s'envolent au Maroc ?
Le prix des œufs a connu une hausse spectaculaire ces derniers jours dans plusieurs villes du Maroc, atteignant jusqu’à 2,5 voire 3 dirhams l’unité dans certaines localités. Cette augmentation soudaine suscite un mécontentement croissant parmi les consommateurs, en particulier ceux aux revenus modestes, pour qui l’œuf reste un produit de première nécessité.
La parlementaire Fatima Al-Tamni a tiré la sonnette d’alarme, soulignant que cette flambée des prix pèse lourdement sur les ménages vulnérables. Elle a dénoncé l’impact de cette hausse sur le pouvoir d’achat, déjà affaibli par l’augmentation générale des produits de base.
Une situation multifactorielle serait à l’origine de cette tension. Selon certains professionnels du secteur, plusieurs éléments expliquent cette hausse : montée des coûts de production, prix du fourrage et du transport en nette progression, mais aussi déséquilibre entre l’offre et la demande, aggravé par la période post-Aïd al-Adha, qui a entraîné une baisse temporaire de l’approvisionnement.
Face à cette situation, beaucoup plaidèrent pour plus de transparence sur la chaîne de production et de distribution. Ils demandent la publication de données fiables sur la structure des prix, et appellent à des mesures urgentes pour encadrer le marché, afin de garantir un accès équitable à ce produit de base, en particulier en période d’instabilité économique.