Interdiction de l’abattage de vaches


Rédigé par La Rédaction le Lundi 24 Avril 2023

Les races de vaches concernées par l’interdiction d’abattage sont la Holstein et la Montbéliarde, qui sont productrices de lait. Les vaches âgées de moins de 5 ans et ayant moins de quatre dents de remplacement ne peuvent pas non plus être abattues.



Le gouvernement a pris cette mesure pour éviter la diminution de la production laitière, qui a été affectée par le déficit de précipitations pendant la saison agricole en cours. Cette situation a entraîné une réduction du cheptel national, car certains éleveurs ont été contraints de vendre ou d’abattre leur bétail.

Le gouvernement a également mis en place des mesures pour réguler la hausse des prix de la viande rouge, qui est un problème pour la population. Malgré l’importation de bovins destinés à l’abattage en provenance du Brésil, le prix de la viande de veau a augmenté de 80 à près de 90 Dh/Kg entre janvier et avril 2023 dans certaines régions du Maroc, en raison notamment de la pénurie observée sur le marché.

 





Lundi 24 Avril 2023
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