Un risque accru par portion quotidienne
Les chercheurs ont observé que la consommation régulière de boissons sucrées était liée à un risque plus élevé de deux types précis de cancer du foie, après ajustement sur de nombreux facteurs de confusion, dont l’âge, le sexe, le tabagisme, l’indice de masse corporelle et l’activité physique. Les participants ont été suivis en moyenne pendant 18 ans.
Aucune association confirmée avec les boissons « light »
L’analyse n’a pas mis en évidence de lien significatif entre les boissons édulcorées artificiellement et le risque de cancer du foie, quel que soit le sous-type. Les auteurs soulignent toutefois que ces résultats restent observationnels et qu’ils ne permettent pas d’établir un lien de cause à effet direct, appelant à de nouvelles recherches pour mieux comprendre ces associations.