Comme beaucoup d'amateurs de café, vous avez l'habitude d'avaler votre première tasse dès le réveil, pour vous donner un coup de fouet et trouver l'énergie d'entamer une nouvelle journée.

Eh, bien vous avez tout faux !

Selon le Dr Steven Miller, de l’Université de neurosciences de Washington (Etats-Unis), pour bénéficier des effets stimulants de la caféine, c’est entre 9h30 et 11h30 le matin qu’il vaut mieux boire son premier café. Tout simplement parce que dans c'est dans ce créneau horaire que le taux de cortisol dans le sang commence à baisser et que la caféine peut alors prendre le relais pour nous permettre d'être "au taquet".