Le secrétariat d’État chargé de la Pêche maritime a interdit la récolte et la commercialisation des coquillages provenant de Cap Beddouza, dans la circonscription maritime de Safi. La mesure reste applicable jusqu’à l’épuration totale du milieu. Elle fait suite aux analyses de l’Institut national de recherche halieutique, qui ont détecté des biotoxines marines à des teneurs anormales dans les moules de cette zone.

Pour les consommateurs au Maroc, la consigne est concrète : acheter uniquement des produits conditionnés, munis d’une étiquette sanitaire d’identification et proposés dans des points de vente autorisés. Le communiqué relayé par H24Info avertit que les coquillages vendus en vrac ou par des circuits informels n’offrent aucune garantie de salubrité et peuvent présenter un risque pour la santé publique. L’interdiction concerne l’origine géographique visée ; elle ne signifie pas que tous les coquillages commercialisés à Safi sont impropres à la consommation.

La décision associe ainsi une restriction temporaire à un critère de levée précis : le retour à un milieu assaini, constaté par le suivi compétent. Les ménages comme les restaurateurs ont intérêt à contrôler la provenance et l’étiquetage avant tout achat. Cette alerte de santé publique rappelle aussi l’importance du réseau de surveillance de l’INRH pour protéger les consommateurs sans pénaliser au-delà du nécessaire les filières locales autorisées.