Alimentation et SII : le rôle des FODMAPs
Certaines personnes souffrant du SII constatent que leurs symptômes s’aggravent après la consommation de certains aliments. La cause principale ? Les FODMAPs, des sucres fermentescibles présents dans de nombreux fruits, légumes, céréales et produits laitiers. Ces molécules peuvent fermenter dans l’intestin, provoquant ballonnements, douleurs et troubles du transit.
L’éviction des aliments riches en FODMAPs peut aider à réduire ces symptômes, mais elle doit rester temporaire et être encadrée par un professionnel de santé afin de préserver l’équilibre nutritionnel.
Flocons d’avoine : oui, mais avec modération
Les flocons d’avoine, souvent plébiscités pour leur richesse en fibres et leur effet bénéfique sur le transit et le cholestérol, sont faiblement chargés en FODMAPs, ce qui en fait un choix généralement sûr pour les personnes atteintes du SII.
Pour profiter pleinement de leurs bienfaits :
Quantité recommandée : jusqu’à 40 à 50 g par portion.
Type de flocons : privilégier les flocons non précuits et plus épais, plus faciles à digérer.
Préparation : éviter les mélanges trop sucrés ou enrichis d’ingrédients riches en FODMAPs (miel, fruits secs, lait entier).
Contrairement à certains aliments fermentescibles, les flocons d’avoine peuvent être intégrés dans une alimentation adaptée au SII, offrant un apport en fibres bénéfique et un effet rassasiant.
Comme pour tout régime adapté au côlon irritable, la surveillance individuelle et l’accompagnement par un professionnel de santé restent essentiels pour éviter toute complication et identifier les tolérances personnelles.