Le secrétariat d’État chargé de la Pêche maritime a annoncé l’interdiction de récolter et de commercialiser les produits conchylicoles provenant de deux zones classées de la région de Tétouan-Chefchaouen, rapporte TelQuel avec la MAP. La mesure vise Oued Negro-M’diq et Oued Laou-Kaâ Srass. Elle restera applicable jusqu’à l’épuration totale du milieu, sans date de levée annoncée à ce stade.

La décision repose sur des analyses de l’Institut national de recherche halieutique. Selon le communiqué cité, celles-ci ont détecté dans le vernis des toxines marines à des teneurs dépassant les normes admises. L’avis porte donc sur l’origine des coquillages concernés, et non sur une interdiction générale de tous les produits conchylicoles vendus au Maroc.

Pour limiter le risque sanitaire, les consommateurs sont invités à acheter uniquement des produits conditionnés, munis d’étiquettes sanitaires d’identification et commercialisés dans des points de vente autorisés. Les coquillages vendus en vrac ou par des circuits non contrôlés ne présentent pas de garantie de salubrité, avertit le communiqué. La traçabilité du produit constitue le repère essentiel pour les ménages comme pour les restaurateurs, en attendant de nouveaux résultats officiels permettant éventuellement de lever la restriction.