Une récente étude menée par des chercheurs de l’Université de Newcastle au Royaume-Uni a mis en lumière les effets positifs de la consommation quotidienne de jus de fruits ou de smoothies sur la santé mentale et la réduction des symptômes de dépression.
L’étude a été réalisée sur un échantillon de 42 adultes dont les habitudes alimentaires révélaient une faible consommation de fruits et légumes. Les chercheurs ont accompagné les participants pour les aider à augmenter progressivement leurs portions quotidiennes de ces aliments jusqu’à atteindre la quantité recommandée de cinq portions par jour. En parallèle, un groupe spécifique a été invité à consommer quotidiennement un verre de jus de fruits naturels ou de smoothie.
Après quatre semaines d’observation, les résultats ont montré des améliorations significatives de la santé mentale chez les participants ayant consommé régulièrement des jus ou des smoothies. Ces derniers ont également enregistré une réduction notable des symptômes dépressifs, avec une différence de 2,52 points sur l’échelle d’évaluation des symptômes de dépression, par rapport aux autres participants.
Les chercheurs ont également noté que ces boissons n’avaient aucun impact négatif sur le métabolisme ou les niveaux de sucre dans le sang des participants.
Selon les auteurs de l’étude, de simples ajustements alimentaires peuvent constituer une méthode efficace et accessible pour améliorer la santé mentale. Ils soulignent que la consommation de jus et de smoothies peut faciliter l’atteinte de l’apport quotidien recommandé en fruits et légumes, en particulier pour les personnes qui peinent à suivre un régime alimentaire équilibré.
L’étude a été réalisée sur un échantillon de 42 adultes dont les habitudes alimentaires révélaient une faible consommation de fruits et légumes. Les chercheurs ont accompagné les participants pour les aider à augmenter progressivement leurs portions quotidiennes de ces aliments jusqu’à atteindre la quantité recommandée de cinq portions par jour. En parallèle, un groupe spécifique a été invité à consommer quotidiennement un verre de jus de fruits naturels ou de smoothie.
Après quatre semaines d’observation, les résultats ont montré des améliorations significatives de la santé mentale chez les participants ayant consommé régulièrement des jus ou des smoothies. Ces derniers ont également enregistré une réduction notable des symptômes dépressifs, avec une différence de 2,52 points sur l’échelle d’évaluation des symptômes de dépression, par rapport aux autres participants.
Les chercheurs ont également noté que ces boissons n’avaient aucun impact négatif sur le métabolisme ou les niveaux de sucre dans le sang des participants.
Selon les auteurs de l’étude, de simples ajustements alimentaires peuvent constituer une méthode efficace et accessible pour améliorer la santé mentale. Ils soulignent que la consommation de jus et de smoothies peut faciliter l’atteinte de l’apport quotidien recommandé en fruits et légumes, en particulier pour les personnes qui peinent à suivre un régime alimentaire équilibré.