Le papier absorbant, un allié contre l'humidité
Le papier absorbe l'excès d'eau qui s'accumule naturellement dans l'emballage, notamment à cause de la condensation. Or, une humidité excessive favorise le ramollissement des feuilles et leur détérioration.
Plusieurs conseils de conservation alimentaire recommandent cette méthode pour les légumes-feuilles.
Plusieurs conseils de conservation alimentaire recommandent cette méthode pour les légumes-feuilles.
Un geste simple à renouveler
Pour en profiter, il suffit de placer une feuille de papier absorbant propre dans le sachet ou dans une boîte hermétique contenant la salade, puis de conserver le tout au réfrigérateur.
Il est conseillé de remplacer le papier dès qu'il devient humide et de retirer les feuilles abîmées. La salade doit également rester réfrigérée et être consommée dans les délais indiqués sur son emballage.
Il est conseillé de remplacer le papier dès qu'il devient humide et de retirer les feuilles abîmées. La salade doit également rester réfrigérée et être consommée dans les délais indiqués sur son emballage.
