Lait cru : un nourrisson meurt de la listériose




États-Unis : un bébé décède de la listériose après la consommation de lait cru par sa mère pendant la grossesse

Un nouveau-né est décédé au Nouveau-Mexique après avoir contracté la listériose, une infection liée à la consommation de lait cru par sa mère durant la grossesse.

Le nourrisson aurait été contaminé in utero par la bactérie Listeria monocytogenes, alors que la mère ne présentait que des symptômes légers. Les autorités sanitaires américaines rappellent que cette bactérie peut être particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes et les nourrissons.

Aux États-Unis, la listériose touche environ 1.250 personnes chaque année et cause 172 décès. Les autorités insistent sur l’importance de consommer uniquement du lait pasteurisé pour réduire les risques alimentaires.

Vendredi 6 Février 2026



Rédigé par le Vendredi 6 Février 2026
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