Arrêter le sucre déclenche un véritable sevrage : le cerveau et le corps réagissent comme face à une drogue
Supprimer le sucre de son alimentation n’est pas anodin : le cerveau, privé de dopamine, réagit comme lors du sevrage d’une drogue.
Irritabilité, anxiété, troubles du sommeil ou douleurs physiques peuvent survenir, traduisant une profonde réorganisation du système nerveux et digestif. Ces effets s’expliquent par la dépendance neurologique créée par le glucose.
Pour limiter les chocs, les spécialistes recommandent un sevrage progressif, en évitant notamment les sucres cachés dans les produits transformés.
Irritabilité, anxiété, troubles du sommeil ou douleurs physiques peuvent survenir, traduisant une profonde réorganisation du système nerveux et digestif. Ces effets s’expliquent par la dépendance neurologique créée par le glucose.
Pour limiter les chocs, les spécialistes recommandent un sevrage progressif, en évitant notamment les sucres cachés dans les produits transformés.