Souvent sous-estimé, l’artichaut se révèle un allié précieux pour la digestion, le foie et l’équilibre nutritionnel
Riche en fibres, en antioxydants et en micronutriments, l’artichaut est un légume peu calorique aux effets bénéfiques sur la digestion, le foie et la santé cardiovasculaire.
Il contribue à la régulation du cholestérol et de la glycémie, tout en soutenant les fonctions d’élimination de l’organisme. Source intéressante de calcium, de vitamine B9 et de magnésium, il participe à l’équilibre osseux, nerveux et métabolique.
Sa forte teneur en fibres en fait un allié du transit intestinal. Facile à intégrer dans une alimentation équilibrée, il est toutefois recommandé de le consommer cuit chez les personnes sensibles.
Il contribue à la régulation du cholestérol et de la glycémie, tout en soutenant les fonctions d’élimination de l’organisme. Source intéressante de calcium, de vitamine B9 et de magnésium, il participe à l’équilibre osseux, nerveux et métabolique.
Sa forte teneur en fibres en fait un allié du transit intestinal. Facile à intégrer dans une alimentation équilibrée, il est toutefois recommandé de le consommer cuit chez les personnes sensibles.