Longtemps présentée comme un remède contre le rhume, la vitamine C ne tient pas toutes ses promesses selon les spécialistes.

Les études montrent que les fortes doses ne préviennent pas la maladie et n’en réduisent que très légèrement la durée. Une alimentation équilibrée suffit généralement à couvrir les besoins quotidiens, sans recourir aux compléments.

Si la vitamine C reste essentielle au système immunitaire, au collagène et à la protection des cellules, les excès sont inutiles et peuvent provoquer des effets indésirables.