Le Conseil de la concurrence a entrepris une étude sur le fonctionnement des marchés de fruits et légumes au Maroc, en se focalisant particulièrement sur les marchés de gros. Cette étude a permis d’analyser le comportement des acteurs et la performance de la filière, conduisant à des recommandations visant à stimuler la concurrence et à promouvoir la croissance de ces marchés.

Les recommandations transverses incluent la révision du cadre juridique, la lutte contre les pertes et le gaspillage, le renforcement de la traçabilité des produits, et la promotion de la contractualisation des transactions.

Des recommandations spécifiques ont également été formulées pour les stades de la production, de la distribution et de la commercialisation, telles que l’encouragement du regroupement des producteurs, l’impulsion de la transformation digitale, l’accélération de la réforme des marchés de gros, et la promotion des circuits courts de commercialisation.