Les fruits ne sont pas une source significative
Contrairement à ce que l’on pourrait espérer, les fruits frais ne contiennent quasiment pas de vitamine D. Seuls certains produits fruités enrichis, comme certains jus ou smoothies, peuvent apporter un peu de cette vitamine, mais ils restent insuffisants pour combler les besoins quotidiens.
Les vraies sources de vitamine D
Pour faire le plein de vitamine D, il est recommandé de miser sur :
L’exposition au soleil, qui permet à la peau de synthétiser naturellement la vitamine
Les poissons gras comme le saumon, le maquereau ou la sardine
Les œufs, en particulier le jaune
Certains champignons exposés aux UV, comme les pleurotes
Les produits enrichis, tels que certains laits, yaourts ou céréales
Si les fruits restent essentiels pour les fibres, les vitamines et les antioxydants, ils ne sont pas suffisants pour couvrir les besoins en vitamine D. Pour préserver vos os, vos muscles et votre immunité, il est donc crucial de combiner exposition solaire, alimentation adaptée et produits enrichis lorsque nécessaire.