L’huile d’olive marocaine reprend des couleurs
Après plusieurs campagnes marquées par la sécheresse et la baisse des rendements, la production marocaine d’huile d’olive retrouve une dynamique positive. Selon le Conseil oléicole international, la campagne 2025-2026 pourrait atteindre 160.000 tonnes, soit une hausse de 78% par rapport à la précédente.
Cette reprise rapide place le Maroc parmi les producteurs non européens les plus performants de la région. Si les prix domestiques baissent et que les ménages en bénéficient, la filière reste néanmoins sensible aux aléas climatiques et à la gestion de l’eau.
L’enjeu est désormais de consolider cette relance et de renforcer la résilience du secteur pour le marché régional et international.
Cette reprise rapide place le Maroc parmi les producteurs non européens les plus performants de la région. Si les prix domestiques baissent et que les ménages en bénéficient, la filière reste néanmoins sensible aux aléas climatiques et à la gestion de l’eau.
L’enjeu est désormais de consolider cette relance et de renforcer la résilience du secteur pour le marché régional et international.