Le papier absorbe l’excès d’humidité
Placée au fond du bac à légumes, une feuille de papier absorbant capte une partie de l’eau qui s’y dépose.
Cela permet de garder l’intérieur du bac plus sec et peut limiter l’apparition de moisissures ou le ramollissement de certains aliments, notamment les légumes à feuilles.
L’astuce est particulièrement simple : il suffit de recouvrir le fond du bac avec une ou deux feuilles et de les remplacer lorsqu’elles deviennent humides.
Une astuce, mais pas une solution miracle
Le papier absorbant ne remplace toutefois pas une bonne conservation. Les légumes doivent être stockés dans un réfrigérateur propre, à une température adaptée, et certains fruits doivent être séparés des légumes en raison de l’éthylène qu’ils produisent.
Cette petite habitude peut donc aider à prolonger la fraîcheur de certains aliments, tout en évitant que l’humidité ne s’accumule dans le bac.