Un nouveau cadre pour encadrer le vinaigre au Maroc




Sécurité alimentaire : le gouvernement marocain adopte un décret pour mieux encadrer la qualité du vinaigre commercialisé

Le gouvernement a approuvé un nouveau décret (n°2.25.270) visant à encadrer la qualité et la sécurité sanitaire du vinaigre vendu au Maroc.

Présenté par le ministre de l’Agriculture, ce texte vient répondre à la multiplication des types de vinaigre sur le marché, en fixant des règles claires sur la fabrication, l’étiquetage et la commercialisation.

Objectif : mieux informer les consommateurs, garantir la qualité des produits et sécuriser les transactions commerciales. Ce décret s’inscrit dans le cadre de la loi n°28.07 sur la sécurité sanitaire des aliments.

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Vendredi 30 Mai 2025



Rédigé par le Vendredi 30 Mai 2025
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