Viande rouge : local ou importé, le consommateur dans le flou


Rédigé par le Mardi 27 Janvier 2026

Mauvaise surprise dans l’assiette : entre boucheries de quartier et grandes surfaces, la viande locale et l’importée se mélangent sans distinction claire… et votre porte-monnaie trinque.



Quand l’étiquette ne dit rien, le consommateur paie le prix fort

L’Observatoire marocain de protection du consommateur (OMPC) tire la sonnette d’alarme.

Dans plusieurs commerces, les viandes rouges locales et importées se mélangent sans distinction claire.

Résultat : le citoyen marocain peut se retrouver à payer le prix d’un produit national pour une viande importée, parfois de qualité inférieure.

Et malgré les efforts de l’État pour soutenir les éleveurs et la vigueur retrouvée des pâturages, les prix continuent de flamber. La faute à une transparence inexistante et à des règles de marché faussées.

Viandes locales vs importées : une confusion qui coûte cher

Au Maroc, manger local devrait être simple : un bon agneau de la région, un bœuf élevé dans nos pâturages.

Pourtant, l’absence d’étiquetage clair crée une zone grise où fraude et tromperie prospèrent. Les bouchers et certaines grandes surfaces ne précisent ni l’origine, ni la nature exacte des produits.

Pour le consommateur, c’est une double peine : risque pour la qualité et perte financière. Pour les producteurs marocains, c’est une concurrence déloyale qui mine leurs efforts et leur engagement pour nourrir le pays avec des produits locaux de qualité.

Transparence et contrôle : les clés pour protéger votre pouvoir d’achat

Alors, que faire ? Commencez petit : demandez systématiquement l’origine de la viande, favorisez les boucheries locales réputées et soutenez les labels qui garantissent la traçabilité.

Côté autorités, l’OMPC appelle à renforcer le contrôle et imposer un étiquetage clair et visible, pour que chaque citoyen puisse choisir en connaissance de cause.

La vigilance collective et la transparence sont les meilleures armes pour défendre le droit fondamental à une consommation honnête et sécurisée.




Mardi 27 Janvier 2026
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