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L'huile d'olive "Les Oliviers du Chellah" primée

13ème Edition du Trophée Premium Volubilis Extra-Vierge 2021, 26-27 Février et 04 Mars 2021


LES OLIVIERS DU CHELLAH : cultiver la qualité et le respecter de l’environnement



La marque "CHELLAH" de la ferme Tazi décroche le prix "IBTISSAM ZINE EL FILALI"

Les producteurs primés affirment que : 

Produites et conditionnées à la ferme familiale d’Ain Aouda, dans la région de Rabat, nos huiles sont issues de nos oliviers plantés depuis 23 ans.

C’est un produit fermier et 100% pure jus d’olive.

Grâce au savoir-faire acquis depuis 1998, notre production d’huile d’olive respecte les exigences de qualité, depuis la cueillette jusqu’à la mise en bouteille. 

Afin de préserver la vie et la fertilité des sols, nos méthodes de travail s’inspirent du bon sens paysan et de l’agro écologie.

Nos 3 variétés d'olive mêlent ardence et fruité : Picholine Marocaine, Picholine du Languedoc et Manzanilla.

LES OLIVIERS DU CHELLAH : huile d’olive vierge extra, produite et mise en bouteille à la ferme familiale.

Oliveraie agro écologique et moulin à 25 km de Rabat. Capacité de production : entre 150 et 200 litres/jour.

Grâce au savoir-faire acquis depuis 1998, notre production d’huile d’olive obéit aux exigences de qualité et de respect de l'environnement, depuis la cueillette jusqu’au stockage.

Après avoir été cueillies à la main, nos olives sont transformées dans les 24 heures selon des méthodes modernes : extraction à froid en chaîne continue à 2 phases et stockage en cuves inox pour préserver les qualités organoleptiques et diététiques de l’huile d’olive.

Notre philosophie : privilégier la proximité et la convivialité.

Plusieurs de nos clients commandent leur consommation annuelle à la Ferme Tazi : leur confiance est notre plus grande récompense.

Nos huiles sont élaborées à partir de variétés d'olive qui mêlent intensité et fruité :
• Picholine marocaine : fruité intense, arômes d'herbe fraîche et olive verte
• Picholine du Languedoc : fruité médium, arômes d'herbe fraîche et tomate
• Manzanilla : fruité léger, arômes de pomme et banane

 

Pour les amateurs d’huile d’olive vierge extra, fruitée et riche en antioxydants, voici nos points de vente :

FERME TAZI : Km 25 Route de Ain Aouda, Commune de Oum Azza, AIN AOUDA  SOUK AL FELLAH (SAF) :

Le marché paysan de Rabat (voir page facebook https://www.facebook.com/marchepaysanrabat/), affilié RIAM (Réseau d’Initiatives Agroécologiques du Maroc), tous les samedis de 9:00 à 13:00,

Club Acacia, Villa No 3 Av. Ahmed Balafrej,

RABAT DATCHA STORE : Magasin 11 bis, galerie commerciale Prestigia, immeuble 101, Rabat, https://www.instagram.com/datcha.store.rabat/



Vous pouvez aussi passer commande: livraison à domicile à partir de 20 litres.

Prière de nous adresser un message sur z.toun1@gmail.com ou par SMS ou WhatsApp au 0661526808.



La rédaction


Rédigé par La rédaction le Samedi 6 Mars 2021

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