La Mrouzia, un mets de célébration, consiste en un délicieux confit d'agneau accompagné de raisins secs, d'oignons et d'amandes. Comment parler de la gastronomie de l'Aïd sans évoquer la mythique M'rouzia ? Ce plat emblématique est un délicieux mariage sucré-salé aux saveurs épicées, où se mêlent...