Après le retrait de Jumia du secteur de la livraison alimentaire au Maroc, Glovo pensait avoir le champ libre. Mais l’arrivée de Kooul, jeune start-up locale, vient challenger l’équilibre d’un marché en pleine croissance. Depuis quelques années, l’apparition des plateformes de livraison ont totalement bouleversé le métier de coursier.