Avec 64 700 tonnes de framboises exportées en 2024, selon les statistiques de la FAO, le Maroc s’affirme comme un acteur majeur des fruits rouges sur le marché international. Cette performance reflète des années d’investissements, de modernisation agricole et de montée en gamme, dans un secteur désormais stratégique pour les régions rurales.

En quelques années, la framboise marocaine est passée du statut de culture de niche à celui de produit phare de l’export agricole. Les 64 700 tonnes exportées en 2024, d’après les données publiées par la FAO, illustrent cette transformation silencieuse mais profonde. À la clé, des marchés européens et internationaux de plus en plus demandeurs, séduits par la qualité, la régularité et la compétitivité de l’offre marocaine.

Le développement de cette filière s’est appuyé sur plusieurs leviers. D’abord, la maîtrise des techniques agricoles sous serre et sous abri, permettant de sécuriser la production, de l’étaler sur une période plus longue et de répondre aux exigences strictes des importateurs en matière de calibre, de goût et de résidus phytosanitaires. Ensuite, la structuration progressive des producteurs en coopératives et en organisations professionnelles, capables de négocier, de mutualiser les moyens et d’investir dans le conditionnement et la logistique du froid.

Les principales destinations restent l’Union européenne, avec en tête des pays comme l’Espagne, la France, le Royaume-Uni, l’Allemagne ou les Pays-Bas, qui servent parfois de plateformes de réexportation vers d’autres marchés. Le Maroc bénéficie ici de sa proximité géographique, de l’amélioration de ses infrastructures portuaires et logistiques, ainsi que d’accords commerciaux lui offrant des conditions d’accès avantageuses.

Sur le plan interne, la framboise est devenue une source importante de revenus et d’emplois pour plusieurs régions, notamment le Nord et le Loukkos, où la main-d’œuvre est fortement sollicitée pour la récolte, le tri et l’emballage. Pour de nombreuses femmes rurales, le travail saisonnier dans les fruits rouges représente un revenu déterminant et une forme d’autonomisation économique, même si les conditions de travail et de transport restent un sujet de vigilance.

Cette success story n’est toutefois pas exempte de défis. La pression sur les ressources en eau, la volatilité des prix internationaux, la concurrence croissante d’autres pays producteurs et les exigences environnementales des marchés européens poussent le secteur à se réinventer en permanence. La valeur ajoutée passera de plus en plus par la certification, la traçabilité, la réduction de l’empreinte environnementale et l’innovation variétale.

Avec ses 64 700 tonnes exportées, le Maroc montre qu’il peut conjuguer performance économique et montée en gamme. La framboise n’est plus seulement un fruit rouge sur les étals européens : elle est devenue un symbole de la nouvelle ambition agricole du Royaume.