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Avocat : la production marocaine attendue à 180.000 tonnes

La récolte devrait nettement progresser cette saison, portée par de meilleures conditions.


Rédigé par le Mercredi 23 Septembre 2026

Comment la filière marocaine de l’avocat se prépare-t-elle à une nouvelle campagne ? Après une saison marquée par un recul, la production nationale devrait rebondir et atteindre environ 180.000 tonnes cette année. Selon les premières estimations avancées par l’exportateur Ahmed Bouljid, entre 125.000 et 130.000 tonnes pourraient être destinées à l’export.



De nouvelles plantations renforcent la production

Cette reprise attendue s’explique notamment par des conditions météorologiques plus favorables dans la majorité des bassins de production. Les précipitations enregistrées jusqu’en mars et des températures modérées durant les phases importantes du développement des fruits auraient notamment limité le stress hydrique.

Le potentiel progresse également grâce à l’entrée en production de nouvelles superficies. Dans le Gharb, malgré des pertes enregistrées dans les zones les plus éloignées du littoral atlantique en raison des vagues de chaleur estivales, de jeunes plantations arrivées à maturité commencent désormais à produire.

La campagne devrait également se distinguer par une évolution des calibres. Les calibres 12 et 14 représenteraient environ 10% de la récolte, contre 35 à 40% pour les calibres 16 et 18 et 20 à 25% pour le calibre 20.


Les exportations attendues en hausse en fin d’année

Sur le marché extérieur, les exportations marocaines devraient connaître un rythme soutenu en novembre et décembre. La situation reste toutefois plus incertaine à partir de janvier, avec une concurrence qui devrait s’intensifier sur les marchés européens.

Pour Ahmed Bouljid, l’évolution de la campagne au-delà de janvier reste difficile à anticiper en raison de cette pression concurrentielle. Si les prévisions se confirment, la saison 2026-2027 marquerait néanmoins un net redressement de la production après le recul enregistré lors de la précédente campagne.






Mercredi 23 Septembre 2026

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