Lancé du 1ᵉʳ au 5 avril 2026 à Casablanca, MAROCOTEL est devenu, en 19 éditions, le carrefour incontournable pour les acteurs du tourisme et de l’hôtellerie au Maroc, rassemblant plus de 300 exposants nationaux et internationaux et attirant plus de 25 000 professionnels sur 20 000 m² d’espace d’exposition dans les univers clés de l’équipement, des services et des innovations du secteur.
 

Se déployant sous le thème « Challenge 2030 », ce salon reflète une ambition nationale forte : améliorer sans cesse la qualité des infrastructures et proposer une offre diversifiée pour accompagner l’accélération des besoins et la montée en gamme du tourisme marocain. Cette dynamique s’inscrit dans un contexte où le Maroc a accueilli près de 4,3 millions de visiteurs au premier trimestre 2026, soit une progression d’environ 7 % par rapport à l’année précédente, confirmant la trajectoire ascendante du tourisme dans le Royaume.
 

Dès son stand, Dislog Group Food a voulu signifier sa volonté d’être un partenaire global des professionnels du HORECA et pas seulement un fournisseur de plus. Porté par le groupe H&S, il présente une offre intégrée qui va de l’alimentation de base aux produits d’hygiène, en passant par les solutions café et snacks, cherchant ainsi à centraliser plusieurs besoins essentiels auprès d’un seul interlocuteur.
 

Moncef Belkhayat, PDG de H&S Group, maison mère du groupe, ne cache pas l’ambition qui se dessine derrière cette présence : « Avec notre participation, nous officialisons aujourd’hui l’entrée du groupe dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés, autrement dit le segment HORECA ». Ses mots résonnent comme un point de bascule plus qu’une simple affirmation d’intention.
 

Dans un marché en pleine transformation, où les établissements cherchent à rationaliser leurs achats tout en garantissant qualité et performance opérationnelle, il n’est plus suffisant de proposer des produits isolés : la demande professionnelle veut du one‑stop shop, c’est‑à‑dire une solution capable de répondre à plusieurs besoins avec efficacité.
 

Ce qui distingue aussi l’approche de Dislog Group Food, c’est son attention portée à des segments à plus forte valeur ajoutée, notamment le café, devenu un marqueur essentiel de l’expérience client dans les hôtels et cafés. Là où certains opérateurs voient un produit d’appoint, le groupe y voit un axe stratégique, capable de faire la différence tant en termes de fidélisation que de rentabilité au quotidien.
 

Sur le salon, cette vision se traduit par une diversité de solutions conçues pour répondre aux contraintes opérationnelles des acteurs du terrain, mais aussi pour anticiper les tendances et les besoins futurs d’un marché en pleine mutation.
 

L’intérêt d’un événement comme MAROCOTEL dépasse la simple exposition de produits. Il illustre une évolution profonde du HORECA, où la qualité du service, la largeur de gamme et la capacité à accompagner les professionnels deviennent des facteurs déterminants pour rester compétitif.
 

En filigrane, la présence affirmée de Dislog Group Food participe à cette dynamique. Comme l’ont observé plusieurs décideurs sur place, réduire le nombre d’interlocuteurs, sécuriser les flux logistiques et disposer d’une offre cohérente sont désormais des attentes concrètes des opérateurs. Dans un marché où l’expérience client compte autant que l’efficience économique, ces éléments ne sont pas simplement des options : ils sont devenus des leviers de croissance.

Alors que le Maroc s’efforce d’atteindre ses objectifs d’accueil touristique ambitieux d’ici 2030, la présence d’acteurs comme Dislog Group Food à MAROCOTEL 2026 illustre une prise de position stratégique. Au‑delà d’une montée en puissance sur le segment HORECA, elle traduit une volonté d’accompagner le marché vers davantage de professionnalisme, d’efficacité et d’intégration. Une transformation dont les retombées pourraient bien dépasser les stands du salon, pour contribuer à structurer durablement un secteur devenu vital pour l’économie marocaine.