La filière des dattes marocaines affiche des perspectives encourageantes. Alors que la production nationale pourrait atteindre un niveau record de 177.000 tonnes au titre de la campagne agricole 2026-2027, Erfoud accueille la 15e édition du Salon international des dattes au Maroc, un rendez-vous consacré à la valorisation du palmier dattier et au développement des territoires oasiens.

Organisé sous le Haut Patronage de SM le Roi Mohammed VI, le salon a été inauguré mercredi 28 octobre par le ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime et de la Souveraineté alimentaire, Khalid Hatimy, en présence de plusieurs responsables gouvernementaux, élus, professionnels et représentants des institutions agricoles.

Cette nouvelle édition met particulièrement l'accent sur l'innovation, la modernisation des pratiques agricoles et la gestion durable des ressources naturelles, dans un contexte où les oasis marocaines doivent faire face aux défis climatiques et à la pression sur les ressources en eau.

Plus de 230 exposants et 100.000 visiteurs attendus

Organisé par l'Association du Salon international des dattes au Maroc (ASIDMA), avec l'appui de l'Agence nationale pour le développement des zones oasiennes et de l'arganier (ANDZOA), le SIDATTES s'étend cette année sur une superficie de 40.000 m².

L'événement réunit plus de 230 exposants marocains et étrangers et devrait accueillir plus de 100.000 visiteurs, selon les prévisions des organisateurs.

Le salon est structuré autour de huit pôles thématiques consacrés notamment aux régions productrices, aux participations internationales, aux équipements agricoles, aux produits du terroir, à l'élevage et à la commercialisation des dattes.

Au-delà de son rôle commercial, cette manifestation constitue un espace de rencontres entre producteurs, coopératives, investisseurs et institutions, avec l'ambition de renforcer les partenariats et d'accompagner la modernisation de la filière.

Une récolte record de 177.000 tonnes attendue

La campagne agricole 2026-2027 pourrait marquer une étape importante pour la production nationale de dattes.

Selon les prévisions du ministère de l'Agriculture, la récolte devrait atteindre près de 177.000 tonnes, soit une progression de 11 % par rapport à la campagne précédente.

Si ces estimations se confirment, il s'agirait du volume de production le plus élevé jamais enregistré au Maroc.

Cette amélioration s'explique notamment par des conditions climatiques plus favorables et par l'entrée en production de nouvelles plantations dans les zones d'extension.

La région Drâa-Tafilalet demeure le principal bassin phoenicicole du Royaume, avec 83 % de la production nationale. Elle est suivie par Souss-Massa et l'Oriental, qui contribuent chacune à hauteur de 7,5 %.

Les oasis de Drâa-Tafilalet couvrent près de 56.000 hectares et comptent plus de 6,49 millions de palmiers dattiers, représentant une diversité de plus de 225 variétés.

Les exportations régionales de dattes ont, pour leur part, atteint 1.510 tonnes en 2026.

Une filière qui génère plus de 3 milliards de dirhams

Au-delà de la production agricole, le palmier dattier constitue un pilier économique et social pour les territoires oasiens.

La filière génère une valeur ajoutée annuelle dépassant les 3 milliards de dirhams et assure plus de 3,4 millions de journées de travail par an.

Elle contribue également jusqu'à 60 % du revenu agricole des ménages oasiens et représente une source de revenus directe ou indirecte pour près de deux millions de Marocains.

Son importance dépasse ainsi les seules performances commerciales. La phoeniciculture contribue à maintenir l'activité économique dans les oasis, à limiter l'exode rural et à préserver des écosystèmes particulièrement exposés à la désertification.

Ces enjeux s'inscrivent dans la continuité des programmes agricoles engagés dans le cadre du Plan Maroc Vert, puis de la stratégie Génération Green 2020-2030.

Des investissements pour préserver les oasis

En marge de l'inauguration du salon, le ministre de l'Agriculture a effectué plusieurs visites de terrain dans la province d'Errachidia, consacrées à la recherche agronomique, à la préservation des oasis et à la modernisation des infrastructures hydroagricoles.

Au Centre régional de la recherche agronomique d'Errachidia, la visite a notamment porté sur le Laboratoire national de culture in vitro du palmier dattier.

Cette structure contribue à la production de plants sélectionnés, à la préservation des ressources génétiques nationales et à la lutte contre la maladie du Bayoud, qui affecte les palmiers dattiers.

Le ministre s'est également rendu à Ouled Chaker, dans la commune d'Aoufous, pour examiner le Projet de gestion durable des écosystèmes oasiens (PROGEDOM).

Mis en œuvre par l'ANDZOA avec l'appui du Groupe de la Banque mondiale, ce programme mobilise 164 millions de dirhams sur la période 2024-2027, dont 121 millions sous forme de don du fonds PROGREEN et 43 millions apportés par le ministère de l'Agriculture.

Il vise à renforcer la résilience climatique des oasis et à améliorer la gestion des ressources hydriques, au bénéfice d'environ 37.000 habitants dans les zones d'Aoufous et d'Akka.

Près de 180 millions de dirhams pour l'aménagement hydroagricole

Dans le ksar El Maâdid, le ministre a également pris connaissance de l'avancement du projet d'aménagement hydroagricole du périmètre de l'Oued Ziz et de la plaine du Tafilalet.

Ce projet concerne près de 28.000 hectares répartis sur 540 ksour et bénéficie à environ 114.800 habitants.

Depuis 2020, les travaux réalisés représentent un investissement d'environ 179,94 millions de dirhams.

Parallèlement, un programme de réhabilitation et d'intensification des oasis traditionnelles de Drâa-Tafilalet, doté de 792 millions de dirhams pour la période 2021-2030, prévoit la distribution de 2,6 millions de plants de palmiers dattiers.

À ce jour, 917.051 plants ont été distribués aux agriculteurs, selon les données communiquées par le ministère.

Avec ces différents chantiers, les pouvoirs publics entendent soutenir la production nationale tout en préservant les équilibres environnementaux des zones oasiennes.

La 15e édition du SIDATTES met ainsi en lumière un double enjeu pour la filière marocaine : améliorer les rendements et la compétitivité des dattes, tout en garantissant la durabilité des oasis et les moyens de subsistance des populations qui en dépendent.