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Honey Jelly : La gelée de miel congelée en bouteille cartonne sur Tiktok


Peut-être avez-vous déjà entendu parler de l’ « honey jelly » ? Cette collation estivale qui rend la toile complètement folle. Beaucoup la décrive comme « la chose la plus savoureuse et rafraichissante que vous puissiez manger en été ». Intrigués ? On vous explique ce qu’est cette gelée et comment la fabriquer chez vous.



Une recette très rafraîchissante à essayer !

TikTok est en feu en ce moment pour la recette de miel congelé. Devenant virale sous le nom de « Hoeny Jelly », cette collation estivale rend tout le monde fou. C’est la chose la plus savoureuse et la plus rafraîchissante que vous puissiez essayer pendant cette vague de chaleur.

La gelée de miel congelée est désormais un contenu viral sur TikTok et il est impossible de résister à vouloir la reproduire à la maison ou où que vous soyez.

Quand on parle de miel, on pense généralement à l’hiver, au thé chaud sucré ou au lait qui soulage aussi les maux de gorge lors des soirées plus froides. Cependant, vous serez étonné de découvrir que le miel est également devenu un aliment d’été parfait sous forme « surgelée ».

La gelée de miel qui est devenue virale sur Tiktok n’est rien de plus que du miel congelé ou de la gelée de miel congelée. C’est la collation estivale la plus populaire parmi les influenceurs alimentaires sur TikTok qui rivalisent de recettes.

Les vidéos avec le hashtag #FrozenHoney ou #HoneyJelly ont plus de 220 millions de vues. Et c’est tellement facile à préparer que chacun essaie maintenant de faire sa propre version avec de nombreux autres ingrédients et surtout en plusieurs couleurs.

Recette :

Pour obtenir cette sorte de bonbon mou, selon l'utilisatrice @gracemarywilliams, prenez une petite bouteille en plastique, versez du miel liquide à l’intérieur et placez le contenant au congélateur durant environ 2 heures.

Pour augmenter le plaisir de cette gelée glacée, certains utilisateurs n’hésitent pas à rajouter des arômes de fruits et même du colorant alimentaire.


Le miel au Maroc :

Le Maroc est très riche en miel, généralement, Il existe plusieurs types de miel commercialisés au Maroc, on retrouve sur le marché marocain 14 à 18 parfums de miel, selon le régime floral des abeilles: le miel d’eucalyptus, le miel d’orange, le miel de lavande sauvage, le miel d’euphorbe et le miel de thym…

Les variétés thym,  euphorbe sont les plus chères et les plus demandées pour leurs vertus thérapeutiques.


L'odj avec TPF

Mardi 3 Août 2021


Zineb Benmoussa
Jeune journaliste à l'ODJ , lauréate de l'ISIC. En savoir plus sur cet auteur

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