En décembre, l’Indice FAO des prix des produits alimentaires, qui suit l’évolution mensuelle des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires échangés dans le monde entier, a reculé.
Aussi, a-t-il accusé une baisse de 1,5 pour cent depuis novembre et de 10,1 pour cent par rapport à décembre 2022.
En somme, l'indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires finit l’année 2023 environ 10 pour cent en dessous de son niveau enregistré une année plus tôt.

A ce niveau, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture apporte des précisions : sur l’ensemble de l’année 2023, la valeur moyenne de l’indice était inférieure de 13,7 pour cent à celle de l’année précédente, seul l’indice des prix internationaux du sucre ayant affiché une valeur supérieure sur cette période.