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Fraîche et sucrée, parfaite pour l'été !
L’été au Maroc, y’a un truc qui fait l’unanimité quand la chaleur frappe fort : la pastèque.
Fraîche, sucrée, presque magique quand tu croques dedans, elle désaltère mieux que n’importe quelle bouteille d’eau.
Mais attention, derrière ce plaisir simple se cache un piège qui peut vite transformer ta fraîcheur en galère pour ton ventre.
Fraîche, sucrée, presque magique quand tu croques dedans, elle désaltère mieux que n’importe quelle bouteille d’eau.
Mais attention, derrière ce plaisir simple se cache un piège qui peut vite transformer ta fraîcheur en galère pour ton ventre.
La pastèque, star de nos étés marocains
Que ce soit sur une terrasse à Rabat ou dans un coin de souk à Marrakech, la pastèque est un incontournable.
Avec plus de 90% d’eau dans sa chair, elle hydrate à fond, tout en étant légère côté calories.
Et puis, quoi de mieux qu’une grosse tranche juteuse partagée entre amis ou en famille, avec ce jus sucré qui dégouline et te rappelle les goûters d’enfance chez tata ?
Avec plus de 90% d’eau dans sa chair, elle hydrate à fond, tout en étant légère côté calories.
Et puis, quoi de mieux qu’une grosse tranche juteuse partagée entre amis ou en famille, avec ce jus sucré qui dégouline et te rappelle les goûters d’enfance chez tata ?
Le piège qu’on fait tous : enchaîner les parts sans compter
On est souvent tentés d’en reprendre une, puis une autre, convaincus que “c’est léger, ça va passer”. Erreur ! Trop de pastèque d’un coup, c’est trop de fructose qui peut irriter ton système digestif.
Ballonnements, gargouillis embarrassants, voire un besoin urgent de filer aux toilettes… la pastèque peut vite se transformer en mauvaise surprise, surtout quand tu n’es pas chez toi (bonjour les grands taxis pleins à craquer !).
Pour éviter ça, limite-toi à environ 200 grammes par adulte (une grosse tranche) et moins pour les petits. Écoute ton ventre, il sait ce qui est bon pour lui.
Garder la pastèque au frais : le réflexe indispensable
Le Maroc, c’est beau, mais le soleil tape dur. Une pastèque coupée laissée à température ambiante, c’est un terrain parfait pour que les bactéries s’éclatent.
Résultat : risque d’intoxication alimentaire et digestion au ralenti. Après découpe, emballe ton fruit dans du film alimentaire ou un tupperware et hop, direct au frigo.
Consomme-le idéalement dans les 24h, sinon la fraîcheur s’envole et les risques aussi.
Résultat : risque d’intoxication alimentaire et digestion au ralenti. Après découpe, emballe ton fruit dans du film alimentaire ou un tupperware et hop, direct au frigo.
Consomme-le idéalement dans les 24h, sinon la fraîcheur s’envole et les risques aussi.
Ton ventre et ton moral te diront merci !
La pastèque est un vrai trésor de l’été marocain, mais il faut la respecter. Une portion adaptée, un bon frigo, et surtout écouter son corps, ça suffit pour profiter à fond, sans galère.
Cet été, entre deux cafés au coin de la rue ou une balade au souk, savoure ta pastèque en mode chill et sans stress. Ton ventre et ton moral te diront merci.
Cet été, entre deux cafés au coin de la rue ou une balade au souk, savoure ta pastèque en mode chill et sans stress. Ton ventre et ton moral te diront merci.
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