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Depuis 2020, le secteur laitier marocain subit une baisse de 25% de sa production, touchant particulièrement les régions agricoles comme Casablanca-Settat.
Ce recul est lié à la sécheresse et à la hausse des coûts de production, qui ont conduit à une montée des prix pour les consommateurs.
Malgré des aides gouvernementales limitant la baisse à 5% en 2023, Mohamed Raita, directeur de la FIFLML, plaide pour des mesures fiscales telles que l'exonération de la TVA sur les importations d’aliments pour bétail. La stabilisation du secteur laitier demeure un enjeu stratégique pour la sécurité alimentaire au Maroc.
Ce recul est lié à la sécheresse et à la hausse des coûts de production, qui ont conduit à une montée des prix pour les consommateurs.
Malgré des aides gouvernementales limitant la baisse à 5% en 2023, Mohamed Raita, directeur de la FIFLML, plaide pour des mesures fiscales telles que l'exonération de la TVA sur les importations d’aliments pour bétail. La stabilisation du secteur laitier demeure un enjeu stratégique pour la sécurité alimentaire au Maroc.
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