L'intelligence artificielle (IA) commence à transformer l'industrie agroalimentaire, des champs à nos assiettes. En analysant les sols et en réduisant les coûts d'eau et d'énergie, l'IA améliore les récoltes.

Elle contribue également à la création de nouvelles saveurs et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Les avancées technologiques permettent une transparence accrue dans la chaîne d'approvisionnement. À l'avenir, l'IA pourrait même aider à résoudre le problème de la famine mondiale en optimisant la sécurité alimentaire.