Cette hausse de 101% en volume s’accompagne d’une progression encore plus forte en valeur, les ventes marocaines étant passées de 30,5 millions d’euros à 73,3 millions sur la décennie (+138%). La part de marché du Royaume est ainsi passée de 9% en 2014 à 30% en 2024, plaçant le Maroc parmi les trois principaux fournisseurs européens, aux côtés de la Norvège et de l’Afrique du Sud.

La montée en puissance du Maroc intervient dans un contexte marqué par la contraction des importations européennes, qui ont reculé de 41% en volume sur dix ans, et par l’effondrement des exportations péruviennes vers l’UE, passées de 41% à seulement 5% du marché européen en 2024. Les principaux acheteurs restent l’Espagne, le Danemark, la Grèce et l’Allemagne, pays aux secteurs aquacoles intensifs.
 

 

Le parcours marocain n’a pas été linéaire. Après un pic initial à 50.600 tonnes en 2016, les volumes ont légèrement chuté en 2017-2018 avant de repartir à la hausse à partir de 2019. Depuis, la tendance reste positive, avec un sommet à 62.900 tonnes en 2023, légèrement redescendu à 59.400 tonnes en 2024. La valeur des exportations a suivi un schéma similaire, culminant à 85 millions d’euros en 2023.

À l’inverse de la farine, la présence marocaine dans l’huile de poisson sur le marché européen demeure irrégulière. Les volumes exportés ont fluctué entre 6.000 et 22.900 tonnes, tandis que la valeur reste globalement stable autour de 32-45 millions d’euros. Le Maroc reste un fournisseur secondaire pour ce segment, derrière le Pérou, la Norvège et le Chili.