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Gaufres aux pommes


Rien de tel qu'une bonne odeur de gaufre dans la cuisine pour vous faire saliver...



Fondantes, moelleuses et surtout très gourmandes, ces gaufres aux pommes se dégustent à la fois au petit-déjeuner qu'au goûter ! 

Ingrédients : 
250 g de farine
1/2 sachet de levure
50 g de sucre
1 sachet sucre vanillé
1 pincée de sel
2 œufs 
300 ml de lait
40 g de beurre
1 pomme
 

Préparation : 

Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Formez un puits au centre et ajoutez les œufs et le beurre fondu.

Versez le lait petit à petit en remuant sans cesse jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laissez reposer 1 heure.

Épluchez, retirez le trognon et râpez la pomme. Ajoutez le tout dans la pâte puis mélangez bien.

Faites chauffer le gaufrier puis faites cuire les gaufres quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.


Recette : Demotivateur





Rokia Dhibat
Jeune journaliste, lauréate de l'ISIC. En savoir plus sur cet auteur
Jeudi 31 Mars 2022

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