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Healthy : essayez ce hot-dog...à la courgette !


Changez la recette traditionnelle du hot-dog en essayant cette version healthy !



Une nouvelle revisite originale et healthy du hot-dog s'ajoute à la liste. Cette fois, oubliez le pain dans ce plat typique américain et remplacez-le par une courgette. Ce hot-dog aura sans aucun doute un succès fou !
C'est l'occasion de profiter à fond des courgettes de la saison ! 

Ingrédients ( pour 4 personnes) : 
4 courgettes
200 g de viande à farcir
1 C A S d'herbes de Provence
1 C A S de persil
1 pincée de piment d'Espelette
4 tranches de cheddar
 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Découpez les deux extrémités de la courgette et gardez la partie centrale. Coupez-la dans le sens de la longueur et, avec une petite cuillère, grattez pour retirer les graines. Réservez.

Dans un saladier, mélangez la viande à farcir, les herbes de Provence et le piment d'Espelette. Formez des saucisses à peine plus longues que les courgettes.

Placez des demi-tranches de cheddar dans les courgettes puis déposez la saucisse, un peu de persil et refermez avec la seconde moitié de courgette. Placez le tout dans un plat à gratin avec un fond d'eau. Faites cuire 25 à 30 minutes.

Ajoutez les sauces de votre choix avant de servir. 


Recette : Demotivateur 





Rokia Dhibat
Jeune journaliste, lauréate de l'ISIC. En savoir plus sur cet auteur
Dimanche 3 Octobre 2021

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