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Le "croque-monsieur tower" de Diego Alary




Avec ses 3 millions d'abonnés sur TikTok, le fameux Diego Alary continue à multiplier les beaux projets culinaires. En effet, il vient de publier un livre de recettes simple et efficace, pensé pour les étudiants aux budgets minces. L'occasion de découvrir, en avant-première ,celle de son croque-monsieur en version "tower".

Ingrédients : 
8 tranches de pain de mie (épaisses si possible)
70 g de fromage frais à tartiner
250 g d’emmental râpé
4 tranches de jambon blanc
60 g de beurre

Préparation : 

Préchauffez le four à 190 °C. Tartinez chaque tranche de pain de fromage frais d’une seule face et jusqu’aux bords. Sur les 8 tranches de pain, déposez 1 poignée de fromage râpé. Ensuite, sur seulement 4 tranches, déposez 1 tranche de jambon pliée en deux.
Refermez ensuite avec une seconde tranche de pain. Faites-les cuire à la poêle, avec un peu de beurre, sur les deux faces jusqu’à avoir une belle coloration. Une fois poêlées, déposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage. Enfin, empilez-les pour former la tower de croque-monsieur.


Recette : Vogue





Rokia Dhibat
Jeune journaliste, lauréate de l'ISIC. En savoir plus sur cet auteur
Mardi 20 Septembre 2022

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