La cent deuxième édition du Festival des cerises de Sefrou se déroule du 24 au 27 juin autour d’un patrimoine qui dépasse largement le fruit célébré. Inscrit depuis 2012 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco, ce rendez-vous demeure l’un des rares événements marocains où folklore, économie locale, mémoire urbaine et vie populaire se croisent encore naturellement.

Défilés, musiques, fantasia, présence des producteurs, concours de la Reine des cerises : le programme reprend les codes d’une fête ancienne, née au début du siècle dernier. Mais Sefrou ne peut pas vivre uniquement de nostalgie. Le festival pose aussi la question de la valorisation des terroirs, de la sauvegarde des savoir-faire agricoles et de la capacité des villes moyennes à créer une activité culturelle durable.

La cerise, ici, est presque un prétexte. Elle raconte un territoire, une histoire de coexistence et une économie rurale qui cherche encore sa place dans un Maroc très concentré sur les grandes métropoles. Préserver un festival ne consiste pas à le répéter chaque année. Il faut lui donner un avenir, notamment pour les jeunes de la région, les artisans et les producteurs qui en font la substance réelle.