L'ODJ Média

Les prix de l’huile d’olive poursuivent leur recul sur les marchés marocains, descendant jusqu’à 60 dirhams le litre dans certaines villes. Cette tendance marque une rupture après deux années de flambée, liée à la sécheresse et à la chute de la production.
 

Selon des professionnels du secteur, les premières estimations annoncent une bonne campagne oléicole, nettement meilleure que celle de l’an dernier. Une production plus généreuse exerce mécaniquement une pression à la baisse sur les prix, surtout dans les régions traditionnellement productrices.
 

À cela s’ajoute une diversification des sources d’approvisionnement à l’international, qui contribue à stabiliser le marché et amplifie la baisse. Les opérateurs s’attendent même à voir le prix du litre descendre autour de 50 dirhams dans les prochains mois, si la dynamique actuelle se maintient.