Sous la signature « نجاح عندو لذة » (Le succès a un goût), Ledda Academy incarne une volonté claire : transformer la passion pour la cuisine en levier d’insertion économique et de développement personnel. Loin de se limiter à des ateliers techniques, le programme propose un parcours complet alliant savoir-faire culinaire, accompagnement entrepreneurial et valorisation de l’identité créative de chaque participant.

Les résultats de la première édition ont été concrets, avec plusieurs lauréates poursuivant leurs études ou intégrant le monde professionnel. Par exemple, la gagnante de la saison à Casablanca a lancé son propre service traiteur et enregistré ses premières commandes, illustrant ainsi la vocation du programme à offrir un tremplin vers une activité autonome et durable.

La Ledda Academy 2025 sera déployée dans plusieurs villes : Casablanca, Fès, Tanger, Marrakech et Agadir. Chaque ville accueillera des sessions centrées sur des axes clés tels que le perfectionnement des techniques de pâtisserie, le choix du matériel, les techniques numériques, ainsi que la gestion et la promotion d’activité.

En plus des compétences culinaires, le programme intègre un volet stratégique pour encourager l'auto-entrepreneuriat. Des modules de marketing digital, de branding personnel et de création de contenus pour les réseaux sociaux permettront aux participants de structurer leurs projets et de développer une présence digitale attractive.

Cette deuxième édition s'inscrit dans une dynamique d'impact social. En accompagnant des jeunes vers l'insertion professionnelle et l'autonomie économique, Ledda Academy confirme son engagement en faveur d'un développement local inclusif, basé sur les talents et l'initiative individuelle.

La session de lancement officielle a eu lieu le 27 novembre à Casablanca, en présence de la créatrice de contenu culinaire Halima El Filali. Cet événement inaugural a donné le ton d'un programme ambitieux, alliant émancipation créative et entrepreneuriat de terrain.

Hind El Hannach, Directrice Marketing & RSE chez Lesieur Cristal, a déclaré : « À travers la Ledda Academy, nous voulons offrir bien plus qu’un simple tremplin : un cadre solide pour transformer un savoir-faire personnel en projet porteur, aligné avec les réalités du terrain et les aspirations de chacun. »

Fidèle à sa raison d’être, « Servir la Terre », Lesieur Cristal accompagne cette nouvelle édition, convaincu que la réussite se construit aussi à travers des projets collectifs et inclusifs. Avec la Ledda Academy, Lesieur Cristal réaffirme sa volonté d’agir aux côtés des porteurs de projets de demain, guidés par la passion et l’audace.

Avec cette initiative, Ledda Academy continue d'encourager l'innovation et l'entrepreneuriat dans le secteur culinaire, offrant un espace où la créativité et le savoir-faire se rencontrent pour façonner l'avenir.