Menu
lodj lodj
séprateur .png
lodj
Twitter
YouTube
Digital TV
LinkedIn
Facebook
Instagram
Tiktok
search




Croquettes délicieuses de chou-fleur au parmesan


Une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles !



De délicieuses croquettes de chou-fleur au parmesan dorées au four. Voici une nouvelle recette de croquettes de légumes qui permettra à toute la famille d’en consommer plus.  A tester absolument !

Les ingrédients :
1/2 chou-fleur
1 oeuf 
50 gr de parmesan râpé
30 gr de chapelure
Sel et poivre noir
Huile d'olive

Préparation :
 
Prélevez les bouquets du 1/2 chou-fleur et nettoyez-les. Faites les cuire à l'eau (ou à la vapeur) jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les bien dans une passoire et laissez tiédir.

Versez-les dans un saladier et écrasez au presse-purée. Ajoutez la chapelure et le parmesan, salez, poivrez. Ajoutez l'oeuf et mélangez bien le tout.

Formez des croquettes avec les mains (si cela colle de trop, humidifiez légèrement vos mains). Déposez les croquettes sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les avec un peu d'huile d'olive.

Pour finir, enfournez à 180-200°C pendant 20 minutes ou plus, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
 
 
Dégustez !

Recette de 750g





Mardi 4 Janvier 2022

Dans la même rubrique :
< >

Jeudi 11 Août 2022 - 10:25 Pâtes au concombre et à la feta

Mardi 9 Août 2022 - 10:11 Brownie aux cerises

Brèves Conso & Environnement | Recettes de cuisine



Magazine créé avec Madmagz.