Le bois, c’est noble et joli, mais c’est aussi une vraie éponge.

Quand une cuillère trempe trop longtemps dans la sauce, ou qu’elle reste négligemment dans l’évier pendant que vous répondez à un message WhatsApp, le bois boit tout.

Odeurs de tomate, oignon ou harissa, micro-particules alimentaires, tout se loge dans ses fibres. Et quand on ajoute le lave-vaisselle à l’équation, c’est le drame : la chaleur et les détergents agressifs assèchent le bois, provoquent des microfissures et accélèrent le noircissement.

Bref, vos ustensiles ne deviennent pas sales par malchance, mais parce qu’ils crient “J’ai soif !” et qu’on les oublie.

Au Maroc, ça veut dire que même vos cuillères héritées de la mamie, précieuses et pleines de souvenirs, finissent par sentir la chorba de lundi dernier si on ne fait rien.

Mais rassurez-vous, il existe une solution simple et naturelle qui ne demande ni dépenses folles ni produits chimiques bizarres.

Le bicarbonate, ce petit miracle de la cuisine marocaine moderne, est parfait pour redonner vie au bois. Il désodorise, nettoie en douceur et se trouve déjà dans vos placards.

La technique est simple : on fait tremper les cuillères dans une eau tiède mélangée à une bonne dose de bicarbonate, juste le temps que le bois absorbe la solution et que les résidus se dissolvent.

Ensuite, un petit frottage avec une brosse ou une éponge suffit pour parfaire le travail, en insistant sur les manches et les zones tachées.

L’étape cruciale est le séchage. Ici, pas question de laisser le bois s’égoutter dans l’évier comme un linge oublié. On sèche immédiatement avec un torchon propre et sec.

Ce geste simple, mais trop souvent oublié, empêche l’humidité de revenir et les vilaines traces noires de réapparaître.

Vous pouvez même le faire pendant que vous préparez un thé à la menthe ou que vous discutez avec le voisin : quelques minutes suffisent pour repartir sur une base saine.

Un bois propre mais nu reste vulnérable. L’huilage est donc l’étape qui transforme vos spatules et cuillères en véritables guerriers de la cuisine.

Il suffit d’appliquer une fine couche d’huile neutre, comme du tournesol ou des pépins de raisin, sur toute la surface du bois et de laisser le matériau absorber le précieux liquide. Après quelques heures, on essuie l’excédent et le tour est joué.

L’astuce locale : évitez l’huile d’olive ici. Elle rancit et peut laisser une sensation collante. Avec l’huile neutre, vos ustensiles retrouvent leur éclat doré, deviennent doux au toucher et restent prêts à affronter toutes vos chorbas, tajines ou gratins sans se fendiller.

Un petit rituel mensuel qui ne prend que quelques minutes et qui garantit une hygiène irréprochable.

Deux gestes, un peu de bicarbonate et une touche d’huile, et vos cuillères retrouvent une seconde jeunesse.

Pas de produits chimiques, pas de dépenses inutiles, juste une attention régulière qui prolonge leur vie et garde votre cuisine propre et agréable.

Au final, c’est comme un petit rituel marocain : simple, efficace et avec ce petit côté satisfaisant quand on sort ses spatules brillantes devant la famille.

Et bonus : vous économisez, vous gagnez en hygiène et vous impressionnez vos invités. Une petite victoire de la vie quotidienne !