L'ODJ Média

Les prix du poulet remontent légèrement au Maroc, entre 15 et 17 dirhams/kg au détail, malgré une offre excédentaire. À l’inverse, les éleveurs vendent à perte, autour de 11 dirhams/kg, en dessous des coûts de production.  

Ce décalage s’explique notamment par des dysfonctionnements dans la distribution et la baisse de concurrence liée aux restrictions sur les tueries traditionnelles. Fragilisée, la filière voit sa production reculer, faisant craindre une hausse plus marquée des prix dans les prochains mois.