Une technique toute simple refait surface : réorganiser son réfrigérateur en plaçant systématiquement les aliments les plus anciens à portée de main.

Inspirée des cuisines professionnelles, cette méthode permet d’éviter d’oublier des produits au fond des étagères. Une habitude facile à adopter, surtout dans les foyers où le gaspillage alimentaire devient un vrai sujet.