Une récente étude, basée sur des analyses méta-analytiques, révèle les risques pour la santé liés à une forte consommation d'aliments ultra-transformés, tels que les maladies cardiaques, le diabète, l'anxiété et même la mortalité prématurée.

Ces résultats soulignent la nécessité de limiter l'ingestion de ces produits pour préserver la santé, et appellent à des politiques de santé publique pour éduquer et orienter les consommateurs vers des alternatives plus saines.