Les glaçons peuvent capter certaines odeurs lorsqu’ils sont exposés à l’air du congélateur. Les aliments ouverts, les restes mal emballés et les dépôts dans les bacs peuvent contribuer à altérer leur goût.

Il est conseillé de nettoyer régulièrement les bacs, de conserver les aliments dans des contenants fermés et de renouveler les glaçons stockés depuis longtemps. Utiliser une eau potable et un bac propre aide également à préserver leur qualité.