Avant de prendre la route, et encore plus avant un long trajet, il est important de penser à ce que vous allez manger avant et pendant la route. Un repas équilibré peut aider votre organisme pendant les heures de conduite, en vous apportant de l’énergie ou en limitant la somnolence par exemple.


Consommés en trop grande quantité, les aliments et les boissons pèsent sur la vigilance du conducteur jusqu’à provoquer une somnolence dangereuse au volant. Dr Yousra Moustafid, nutritionniste, fait le point sur ceux à privilégier avant de prendre la route cet été.


« Si vous ne mangez pas, ou trop peu, votre corps n’aura aucun apport énergétique. Votre cerveau risque de perdre en efficacité et cela peut s’en ressentir sur votre conduite. À l’inverse, prendre un repas trop copieux et manger des aliments trop riches, trop gras ou trop sucrés n’est pas recommandé non plus », souligne la nutritionniste. En pleine digestion, l’organisme apparaît comme alourdi, ce qui augmente les risques de somnolence au volant...