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Quels fruits et légumes consommer en Mars ?


Avec l’arrivée du printemps, découvrez les fruits et légumes à privilégier durant le mois de mars.



A lire ou à écouter en podcast :

break_time500msquels_fru1615542593.mp3 Quels fruits et légumes consommer en Mars ?  (338.34 Ko)



La nature est bienveillante et chaque saison nous apporte les nutriments dont on a besoin. Alors mangeons de saison pour le respect  de la nature  et pour notre santé .

Quels sont donc
les fruits et légumes  à privilégier au cours du mois de mars ?
  





Les fruits à consommer en Mars :
Durant ce mois, il faudra  booster ses défenses immunitaires et faire le plein de calcium, de fer et de vitamines, notamment avec des poires ou encore des ananas. Quant aux nos alliés en période de régime, les pommes ou les bananes  provoquent une sensation de satiété. 


Les légumes à consommer en Mars 
Des carottes aux choux, en passant par la betterave, ces légumes peuvent très bien se consommer en entrée ou dans des salades composées.  Nous n’oublions pas les poireaux ou les endives pour faire du bien à notre corps. En effet, l’endive est l’un des légumes les moins caloriques !


Et pourquoi consommer un produit de saison ? c’est :
  • Du goût et de la fraîcheur,
  • économique ,
  • un soutien des agriculteurs locaux,
  • un impact positif environnemental.
 
 Consommer un produit hors saison, c’est plutôt :
  • Engendrer un bilan carbone négatif dû aux transports des marchandises,
  • assez coûteux,
  • écologiquement nocif pour la planète.

 
Source https://monjardinmamaison.maison-travaux.fr
https://arecette.net



Amina Cherkaoui
Lu 49 fois
Vendredi 12 Mars 2021





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