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Fès: un boucher arrêté pour vente de «khlii» à base de viande d’âne  22/02/2021

Un boucher connu pour ses produits de grande qualité dans la capitale spirituelle a été arrêté par les autorités locales pour vente de produits impropres à la consommation, à base de viande d’âne.

 

Son arrestation a eu lieu après analyse et confirmation d’utilisation de viande d’âne pour la fabrication de «khlii», met traditionnel marocain, fait à base de viande séchée. Son produit très réputé était d’ailleurs vendu même à Tanger.

Le suspect a été placé en détention provisoire. Notons que l’enquête se poursuit afin de mettre la main sur de potentiels complices et sur le reste de la marchandise proposée à la vente dans les deux villes.

Al Massae